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為了抗漲，東森購物網預計推出3組免千元年菜組合，其中「大嬸婆六六大順年菜組」含佛跳牆、紅燒獅子頭、北海道豚骨味噌鍋、杏鮑菇香腸、米糕、蘿蔔糕加碼再送泰式檸檬佐鮮蝦共7道菜，只要999元。（圖／東森購物網提供）

記者洪菱鞠／台北報導

距離農曆春節到來還有兩個月，網購年菜預購已提前開跑。為搶攻上億元的年菜商機，今年業者推出多種組合方案供選擇，除了有小份量套餐年菜因應個人及小家庭趨勢，另外還有「跨名店」的年菜組合、買就加碼送圍爐菜，迎合不同消費需求，讓過年買氣能夠提前發酵。

近年小家庭數增長，市售年菜不再強調澎拜份量，價位也比較平易近人，東森購物網今年就推出5道菜千元有找，適合人數少的小家庭或過年拜拜調度運用；而年菜預購開跑後，首日以6件組合賣最好，像是台北濱江獨家組合包含佛跳牆、醉蝦、米糕、肋排、人篸雞、銀耳蓮子湯共6道，售價只要1,480元。此外，針對電視購物、型錄等通路，即日起至12月31日止提早推出早鳥優惠年菜預購金搶市，購買2,400元預購金可抵用3,000元年菜商品，等於買年菜直接打8折。

網購年菜預購開跑（圖／業者提供）

台北濱江獨家6件組在年菜預購開跑首日賣最好2018年菜台中。（圖／東森購物網提供）

東森購物網表示，綜觀今年的價格區間，5道菜約2,000元左右，12～14人頂級年菜價格約4,500元左右，今年因食材成本增加使年菜微幅上漲，為了抗漲，網站將於12月29日起推出3組免千元年菜組合，包括大嬸婆六六大順年菜組共7道菜、正一排骨事事如意年菜4件組皆賣999元，料理長元蹄大紅年菜組則含有重達840公克的紅燒大元蹄、干貝酥與貴妃鮑等4道年菜料理，只要888元。看好今年年菜銷售量可較去年再成長超過30%以上。

momo購物網表示，近年消費者越來越習慣上網選購年菜，光是去年的年菜業績就較前年成長5成以上，買氣十分熱絡。而根據去年銷售狀況觀察，以「8～12人套餐組」、「主菜雙拼組」及「佛跳牆」最熱銷，約佔總體年菜業績的5成以上，價位以每道菜180～360元的平價組合最受歡迎，不過中高價位的年菜也有3成以上的成長，顯見消費者也很注重菜色質感。

網購年菜預購開跑（圖／業者提供）

海霸王+饗城+義美的「五福臨門年菜組」，一次就能吃到美食家評選最佳菜餐廳年菜餚。

網購年菜預購開跑

對於要在外需獨自過年、或是小家庭，像是正一排骨就推出個人單甕佛跳牆，就算人數少，也能享用美味豐盛的年菜佳餚。

今年momo購物網年菜預購推出早鳥優惠下殺5折起，網羅了香港阿一鮑魚、老協珍、億長御坊、呷七碗、紅豆食府等名店，以及老四川、海底撈等知名鍋物，針對不同的家庭人數推出3～4件組、5～6件組及7件組以上套餐，平均每道菜約500元以下，其中主打針對不同消費需求推出多種選擇方案，精選多家名店的招牌菜推出獨家「跨名店」年菜套組、「買就送」專區購買指定商品加贈圍爐菜、以及針對個人及小家庭推出小份量的個人化年菜，預估今年年菜整體銷量可較去年成長約3成。

旅行社董事長黃耀民昔日得意商場及球場，不過，二十五年前，因無意間摸到頸部腫塊，從此展開漫長抗癌歲月，歷經血癌、膀胱癌及大腸癌連續打擊，都沒有澆熄堅強的求生意志，而一路陪伴挑戰病魔的醫師黃文豊，更將他視為抗癌的最佳範例，黃耀民先生感激地說：沒有醫師及牽手的支持，就沒有現在的他，他也鼓勵癌症患者不要放棄治療。

（張文祿報導）客家團圓年菜

黃耀民先生到醫院回診追蹤，談起發現癌症的過程，他說有一天打完球回家洗澡，突然摸到後頸部長出硬塊，當下覺得有異，立即到耳鼻喉科看診，醫師認為狀況嚴重，建議他趕緊再到鄰近的大醫院檢查。他到台中榮總，當下他就擔心病情可能比想像中的還要惡劣許多，而經過當時為台中榮總血液腫瘤科主任、現任亞大醫院副院長黃文豊檢查，證實罹患「急性骨髓性白血病」，也就是血癌，由於此症在當時極為罕見，死亡率極高。在黃文豊醫師的鼓勵跟治療下，黃耀民接受了長達一年的化療，再經過五年的追蹤，最後，體內骨髓造血芽細胞順利恢復到正常值，抗癌成功。

然而試煉沒有停止，黃耀民分別在八年前、五年前又被診斷出膀胱癌、大腸癌，他第一個想到的就是尋求黃文豊的諮詢與協助，在積極安排醫師手術及治療，得以遏制癌細胞擴散。

黃耀民表示，這段醫病關係到現在維持了二十五個年頭，兩人成了莫逆之交，對照目前國內隨處可見的緊張醫病關係，在新進護理人員看來，這實在是很不容易的事。

黃文豊副院長表示，隨著醫療技術進步，各種標靶藥物及免疫療法推陳出新，癌症已經不再被視為絕症，呼籲醫病攜手才能一起戰勝病魔，而早期發現身體異狀，配合積極治療，才能有具體成效。

紐約市小商業服務局、華埠共同發展機構和華埠商業改進區訂於23日(周一)在曼哈頓華埠舉辦應對緊急狀況和撥款信息說明會，免費為2012年受超級風暴珊迪影響的小商家做風險評估，並有機會申請多達3000元的經費購買安全物資，歡迎參加。

據小商業服務局高級項目經理Lara Birnback 18日介紹，凡是在2012年10月29日超級風暴珊迪侵襲紐約期間營業並受損的華埠小商家，都可前來參加信息說明會。屆時只要根據自己店內的實際受災情況提出申請，就有專業人員免費到他們的店裡進行風險評估，就未來如何應對緊急狀況、減少受災風險提供建議和出具報告。

據介紹，參與評估的商家只要簽署一份店鋪受損證明，即可有機會申請3000元的撥款，用於購買安物資，市府會在購買完成後的一個月內予以報銷。需要注意的是，購買安全物資只能通過信用卡或者支票等方式完成，不接受現金。一些受災後遷址的小商家，只要新址還在受災區域內，也有資格申請風險評估和撥款。

華埠共同發展機構行政總監陳作舟表示，這一項目專為受到珊迪侵襲的小商家推出，希望大家把握機會申請。信息說明會將於23日下午3時開始，地址是華埠東百老匯75號B7和B8室。商家可現場諮詢詳情、登記申請或者登錄網站nyc.gov/businessprep申請，也可直接到小商業服務局位於曼哈頓下城威廉街(William St.)110號2樓辦公室申請。

Birnback還說，信息說明會當天特別配有中文翻譯，可就華裔商家的問題進行解答。但因該項目的撥款數額有限，最多可有約520名商家受益，目前已有160多名商家報名，先到先得，呼籲大家充分利用。

國發會主委陳美伶在行政院「加速投資台灣」會議中，建議台糖農地轉做工廠使用，應放寬到10公頃才需要環評(現預公告為1公頃)。她以非都市土地10公頃才要環評做對照，指台糖農地規定較嚴，這是牛頭不對馬嘴。而所謂投資台灣，應該兼顧各種發展，以犧牲良田做為投資工廠的手段，偏狹且不負責任。

而就在月初，農委會才公布「農地資源盤查」結果，我們都以為台灣實際耕種的農地還有80萬公頃，這次盤查卻發現，實際耕種的農地只剩下57萬公頃，三成耕地被非法工廠、農舍等占用。這樣算下來，台灣的糧食自給率並不是官方說的三成，而是只有兩成左右，全世界大概沒有一個國家像我們這麼低。

距離安全糧食還差20萬公頃，搶救農地都來不及

而耕種中的農地也飽受鄰近非法工廠的汙染威脅，約6,500公頃農地有潛在汙染風險。加上台灣氣候改變，缺水、風災、水災都會造成農作立即損壞，導致糧食價格波動非常大，不但影響農民、也衝擊所有民眾，引發社會問題。

農委會要如何增加耕地？第一是讓長期廢耕的10萬公頃農地恢復耕種，第二則是希望被轉做造林的農地，合約到期後能恢復耕種。其中台糖平地農地，被移作造林的就有1萬2千公頃。但已經被破壞或移用的農地，要恢復耕作都不是容易的事，最重要的，還沒被移用或破壞的農地，要窮盡一切努力保留下來。

農委會估計，台灣要保有安全糧食，需要74萬~81萬公頃實際耕作的農地，如今差了將近20萬公頃，「搶救農地」應該是投資台灣的首要事項。

優良農地，應採取最嚴格的環評標準

什麼樣的開發行為應做環評，是在環保署的「開發行為應實施環評認定標準」中規範，這裏並沒有特別針對台糖農地的規定，但有「位於特定農業區經辦竣農地重劃之農業用地，經農委會同意變更，面積1公頃以上」需要做環評。

理論上台糖農地應該適用於「特定農地區」的環評規定，但因沒有特別點名台糖農地除夕圍爐專案，因此變更時就會用「非都市土地10公頃以上才需環評」的規定，但非都市土地有很多種，並非只有農地，本來就不該一體適用同一種標準。

這就像過去半導體的放流水標準跟「一般工業」用同一類，但半導體放流水中的危害物質跟一般工業大不同，後來另訂半導體放流水標準，才能做到實質管理。

因此，陳美伶以非都市土地10公頃才要環評，來類比台糖農地規定較嚴，是牛頭不對馬嘴，因為台糖農地的管控強度本來就不應該跟其他非都市土地相同。

2012年地球公民基金會檢舉有業者化整為零，避開非都市土地變更10公頃以上才要環評的規定。環保署在當年另公告「工廠之設立或園區之開發，位於台灣糖業股份有限公司釋出之土地屬，對環境有不良影響之虞之開發行為，應實施環境影響評估。」自此只要台糖農地變更，不論面積大小一律要做環評。

今年初環保署修訂「應實施環評認定標準」，把2012年那個公告納進來，但放寬為1公頃以上才要環評。基於保護優良農地，如此放寬已經很不應該。

所謂地盡其用，就是讓台糖農地好好跟耕作

所謂國家發展，指的應該是「永續發展」，一國的永續不會只有工業，而是包括工業、農業、環境、文化等等。建議「國家發展委員會」應改名為「國家永續發展委員會」。「加速投資台灣」也應更名為「加速投資永續台灣」。

而台糖農地理論上應該歸農委會管轄，才能妥善管理及保護，但很奇怪卻放在經濟部底下變成「等待被變更」的資產。不論那一黨執政，這些年來也把台糖農地揮霍得差不多了，只要工業區需要大面積、地勢平整的土地，就非台糖農地莫屬，導致優良農地逐漸消失。台糖農地應一併檢討年菜菜色回歸農委會管轄。

此外，行政院長賴清德在聽完陳美伶的簡報後說：「土地要地盡其利」，然而對於台糖農地來說，所謂「地盡其利」，不就是讓它好好耕種嗎？

＊作者為獨立記者便宜年菜

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